About me


Ciao a tutti! :) Mi chiamo Martina e il cibo è da sempre la mia passione. Senza dubbio devo ringraziare i miei genitori, che fin da piccolissima mi hanno sempre portato in tanti ristoranti/sagre/trattorie/
eventi gastronomici ecc. a scoprire le ricette e le tipicità locali, così come i numerosi viaggi in giro per il mondo, dove ho visto e assaggiato i cibi più strani e sorprendenti. Devo dire grazie anche ai miei nonni, che attraverso i loro prodotti della terra mi hanno fatto apprezzare sin da bambina le verdure e i frutti del loro orto, e mi hanno tramandato l'importanza di mangiare sano e genuino. Grazie a loro e grazie anche ad una passione innata per il cibo, coltivo da sempre il sogno di potermi aprire, un giorno, un locale tutto mio, dove offrire agli altri le mie ricette e il mio amore per il cibo.
Tutto è cambiato un anno fa, quando ho scoperto di avere diversi problemi di stomaco che hanno stravolto profondamente il mio modo di mangiare... e anche la mia vita. Ho pensato di dover rinunciare alla mia passione principale, al mio sogno da sempre nel cassetto. Tuttavia, dopo mesi di rassegnazione, ho deciso di non arrendermi, e questo blog nasce proprio dalla voglia di continuare a coltivare la mia passione, certo con le dovute modifiche, e di non rinunciare ai miei sogni.
E allora eccomi qui a condividere con voi le ricette nate dallo sforzo di conciliare i miei problemi con il gusto. Non mancheranno nemmeno delle ricette "diet free", che mi concedo una volta ogni tanto e che preparo per le persone a cui voglio bene. Spero che queste ricette siano utili anche per voi che come me avete uno stomaco delicato o più semplicmente siete in cerca di ricette leggere, facili da digerire e soprattutto buone e genuine.  




Hi everyone! :) My name is Martina and food is my passion since ever. I have to say thanks to my parents, who have been taking me to restaurants/sagre/trattorie/gastronomic events and so on since I was very young. Also, they took me to many trips all over the world, where I have had the possibility to taste the strangest and most surprising dishes. I also have to say thanks to my grandparents, who taught me the importance of a healthy diet through the fruit and vegetables from their garden. Thanks to them and thanks to an innate passion for food, I have always been dreaming about opening my own place, where I can offer my recipes and my love for food to everyone.
Everything changed a year ago, when I discovered I have some stomach problems which have deeply changed my eating style... and my lifestyle too. I thought I would have had to give up my passion and my dreams. However, after months of resignation, I decided not to give up, and this blog was born precisely from the will of pursuing my passion, even though with the needed changes.
In this blog I want to share with you all those recipes born to conciliate my stomach problems with the taste. You will also find diet free recipes I sometimes treat myself to or I prepare for the people I love. I hope that these recipes will be useful for all of you who have a delicate stomach like me or are in search of healthy, easy to digest and above all yummy recipes. 

No comments:

Post a Comment